6月24日『おにぎりで繋ぐ食育の輪』開催

6月24日（土）恒志堂円山ビルでは、
食育を深めるための特別なイベント『おにぎりで繋ぐ食育の輪』を開催します。

ゲストには青山志穂さんをお招きし、
北海道の昆布からとる塩を使用して、炊き立てのご飯でおにぎりの味比べをしていきます。

イベントの対象は、小学生・中学生の方となります。
同日、円山ビルの見学会と『まるやまマルシェ』も同時開催しておりますので、
ご家族みんなで遊びに来てください！

参加をご希望の場合は、
事前に参加フォームよりお申し込みください。

＜参加お申し込みフォーム＞
https://forms.gle/gNLBdZFSg4sVMsDDA


皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

　
＜日程＞
6月24日（土）
・1部 11:00-12:30
・2部 14:00-15:30
※どちらも同じ内容になりますので、ご都合の良い方にご参加ください。
　
＜会場＞
■恒志堂円山ビル
札幌市中央区大通西22丁目1-1
（地下鉄東西線「円山公園」駅５番出口より 徒歩6分「西18丁目」駅1番出口より 徒歩6分）
※駐車場なし（近隣の有料駐車場をご利用ください）
　
＜イベント詳細＞
・塩と昆布の説明（舐め比べ）
・濃縮海水＋北海道の藻塩づくり
・おにぎり握り、食べ比べ感想を共有

＜参加費＞
2,750円（税込/材料費込み）

＜特別ゲスト＞
■青山志穂さん
塩のプロフェッショナルを育成する一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会の代表を務めながら、塩の魅力を伝えるエバンジェリストとしても活動中。
述べ400を超える国内外の製塩所を訪問し、保有する塩コレクションは約2400種類に及ぶ。
国内外でのセミナーやメディア出演を通じて塩の魅力を広く伝えるほか、企業や一流シェフとコラボレーションした商品開発やイベント、塩を基軸とした地域活性化などを行う。
代表著書に「免疫力をあげる塩レシピ」「日本と世界の塩の図鑑」（あさ出版）など、累計6万部を超える。
特技は、大学時代に留学して身につけた中国語。趣味は製塩所を訪問すること。